Minulle on itsestäänselvyys, että jos voin, ostan 30 prosenttia halvemman tuotteen. Tapani mukaisesti ollessani äitini kanssa kaupassa nostin ostoskoriini alennetun lihatuotteen ja äiti kauhistui. Miksi ostat vanhaa lihaa? hän kysyi.
Ajatteleeko moni tosiaan noin? Että isojen ruokaketkujen myymälöissä oikeasti myytäisiin (tahallaan) vanhaa ruokaa? Onko ihmisistä oikeasti tullut niin pöpökammoisia, että samana päivänä vanhentuvaa tuotetta ei voisi enää syödä? Tottakai sen voi syödä! Tuotteisiin laitettu parasta ennen-päivämäärä on usein täysin viitteellinen, jotta ruokafirmat välttyisivät ikäviltä tilanteilta, jos joku nyt sattuisikin saamaan vähän vatsanpuruja.
Ostan 30 prosenttia halvempia tuotteita kahdesta syystä:
1. Ne ovat halvempia
2. Jos alennettuja elintarviketuotteita ei osteta, ne menevät roskikseen
S-ryhmän toimipaikoista syntyi vuoden 2010 aikana jätettä 110000 tonnia, josta n. 70% hyötykäytettiin. (Lähde: S-ryhmän vastuullisuusraportti 2010, linkki)
Se on mielestäni aivan älyttömästi roskaa. Toki, suurin osa siitä on esimerkiksi pakkausmateriaaleja, mutta mukaan mahtuu ruokaakin. Usein jopa ihan käyttökelpoistakin. Yritin etsiä lukuja siitä, miten paljon ruokaa kaupat heittävät roskiin. Olen nähnyt siitä joskus jutun, mutta en nyt tähän hätään sitä mistään löytänyt.
Monet tuntuvat kaihtavan -30% -merkittyä ruokaa. Liittyyköhän niihin jotenkin epämiellyttävä mielikuva? Vakuutan teille, se ruoka ei ole vanhentunutta. Ei ainakaan omalle kohdalleni ole ikinä osunut, kun tarkkasilmäinen olen ollut.
Useimmiten ostan alennuksesta lihaa ja leipää. Molemmat voi tarpeen tullen pakastaa ja näin ne säilyvät vaikka kuinka kauan. Silloin tällöin tulee ostettua myös esim. jogurtteja tai muita maitotuotteita, mikäli tiedän, että ehdin ne käyttämään tai valmistamaan niistä vaikkapa pannukakkua. :-)
Hassua, että vaatteita, kosmetiikkaa ja muita arjen käyttötavaroita ostetaan mieluusti alesta - mutta alennettu ruoka tuntuu usein jäävän alehyllyyn. Nappaa ensi kerrala rohkeasti alennettu ruokatuote mukaan!
